LE CONCEPT

Toro Truck

"La cantine camarguaise"

    Epicuriens, nous avons décidé de créer notre FOOD-TRUCK autour d'une viande de très grande qualité, issue de notre terroir :  "Le Taureau de Camargue"

   Nous sommes fiers de travailler ce produit qui est reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles.

Elle est faible en matières grasses saturées et possède un bon équilibre des omégas 3 et 6.

    Son goût se démarque par son caractère qui est agréable à tous les palais, même les plus jeunes.

    Au fil des saisons, nous déclinons cette viande d'exception sous forme de plats "street food", en grillades et en plats traditionnels.

   Notre expérience, nous a poussés à étoffer notre offre en proposant régulièrement d'autres mets tout en respectant notre volonté de ne travailler que de la matière première provenant de race à viande.

  Nous privilégions les produits frais (Tommes de fromage en AOP...), locaux et de saison (Viandes, fruits et légumes), notre pain à Burger est façonné par une boulangerie en agriculture biologique.

  Nos plats du jour sont UNIQUEMENT Faits-Maison, en particulier Notre Gardiane de Taureau AOP Camargue.

   Nous concoctons également des Burgers variés et gourmands dont le  «Burger du Moment» imaginé selon nos inspirations (agneau de Provence, boeuf de race Angus, veau de l'Aveyron, porc des Cévennes...).

   Régulièrement dans la saison nous proposons une carte Bio en lien avec le thème de l'évènement.

 

 

06.32.20.88.06.

 

Uzès, Nîmes, Alès, Montpellier, Avignon, Bagnols/Cèze

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